y’KUNIEDA

BOULANGER PATISSIER y'KUNIEDA (ワイクニエダ)は岐阜県大垣市にある 自家製天然酵母パンとケーキのお店です。

一つ一つのケーキを食べれば 物語が始まるような・・・ 伝統的なものから、独創的なものまで

y'KUNIEDA(ワイクニエダ)には 口に運んだ瞬間に幸せを感じることのできる 素晴らしいパンやケーキがたくさん揃っています。

至福の味わいをぜひお楽しみ下さい。

BOULANGER PATISSIER y'KUNIEDA
(ワイクニエダ)は岐阜県大垣市にある
自家製天然酵母パンとケーキのお店です。<

NEWS

営業時間短縮について

コロナ感染拡大防止のため非常事態宣言以降閉店時間を早めております。 開店時間は変わらず9時30分ですが、通常18時30分閉店のところを17時頃パンやケーキが完売次第閉店とさせていただいております。 何卒ご了承くださいませ。       &...

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最新情報のお知らせ

最新情報はInstagramにて更新しています。フォローよろしくお願いいたします。...

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5月の定休日のご案内

5月の定休日のご案内となります 5月は月曜(定休日)と火曜をお休みさせていただきますので ご了承ください   【5月の定休日】 4日(月)、5日(火)、11日(月)、12日(火)、 18日(月)、19日(火)、25日(月)、26日(火) ※一部情報...

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新商品のご案内

ブリアン ベリーづくしのガトーな仕立てのケーキ。木苺、苺、赤スグリルヴァーブ、軽やかなバタークリーム   アグリユーム 今が旬のライムを使ったレアチーズケーキ   ルージュ・エ・ピスターシュ 贅沢なピスタチオのコクたっぷりなタルトの上...

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臨時休業のお知らせ

いつもyKuniedaをご利用いただきまして誠にありがとうございます   来週7/22(月)23(火)24(水)25(木)と臨時休業になりますので お客様にはご迷惑をおかけしますがどうぞ宜しくお願い致します...

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COOKIE

サブレ・スペキュロス フランスのアルザス地方のスパイシーなクッキー。シナモンとオレンジが香ります。   ノワブランシュ クルミの香ばしさ、バター・バニラのふくよかな香りを優しくお砂糖が包みます。   サブレ・ショコラ ヴェローナ社のカ...

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PATISSER

カプチーノ ショコラとコーヒーのマリアージュをお楽しみください   タヒチ フランス・イズー社のフロマージュブランを使った軽いレアチーズ。 トロピカルなお味のグラス   ル・ジュ・エ・ピスターシュ   ケー...

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新商品続々登場

ベリーとクリームチーズ 自家製酵母で作ったライ麦パンにクランベリーとブルーベリーを練り込みクリームチーズをいれました   バナナとココナッツのクロワッサン バナナとココナッツの鉄板な組み合わせ。中にはカスタードクリームも入ってます。   ...

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パンラボの池田様による取材

パンラボの池田様による取材をしていただきました。 ありがとうございます!   https://www.asahi.com/and_w/life/gallery/180925_sugoipan/...

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y'KUNIEDA CHIEF PROFILE

  • シャンポリオンにて、フランスパンの神様と呼ばれるフィリップ・ビゴ氏より技術指導を通じて、フランスパンにおける伝統に感銘を受ける。
  • グルマンにて、商品の自由な発想を学ぶ。
  • クラブハリエ日牟禮ビレッジ(本店)においてパン・焼き菓子等を担当。 同店のスーシェフ、パン教室の講師等を経る。
  • 岐阜県大垣市にて、2009年5月よりboulanger patisser y'Kuniedaを構える。
  • 現在は、パン本来の味・ケーキの本物の味・フルーツの旬の味を提供できるよう日々精進しています。

BIRTHDAY CAKE

お誕生日ケーキの予約

お問い合わせ 0584-71-9790

ACCESS

営業時間
9:30-18:30(完売次第閉店)
定休日
月曜日定休日・火曜日教室開催で店舗営業は行いません
電話番号
0584-71-9790
住所
大垣市西之川町1-295-1