y’KUNIEDA

BOULANGER PATISSIER y'KUNIEDA (ワイクニエダ)は岐阜県大垣市にある 自家製天然酵母パンとケーキのお店です。

一つ一つのケーキを食べれば 物語が始まるような・・・ 伝統的なものから、独創的なものまで

y'KUNIEDA(ワイクニエダ)には 口に運んだ瞬間に幸せを感じることのできる 素晴らしいパンやケーキがたくさん揃っています。

至福の味わいをぜひお楽しみ下さい。

BOULANGER PATISSIER y'KUNIEDA
(ワイクニエダ)は岐阜県大垣市にある
自家製天然酵母パンとケーキのお店です。<

NEWS

旬のリンゴパイ ディスク・オ・ポンム

旬のリンゴパイディスク・オ・ポンム サクサクのパイ生地にアーモンドクリームと旬のりんごをぜいたくにのせました。シナモンが香ります。 ...

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新商品のお知らせ

アミューズ 自家製ドライトマトとチーズアンチョヴィ入りのクロワッサン     モンブラン 四国産の良品な栗を使用したy'KUNIEDA流のモンブランです  ...

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お休みのご連絡

いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。 誠に勝手ではございますが 7月24日〜27日まで夏季休業とさせていただきます   また8月から月曜日定休とさせていただきまして 火曜日は教室開催で店舗営業は行いません   ご了承くだ...

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新商品のお知らせ

ブリオッシュ・トレッセン やわらかなブリオッシュにカスタードクリームとザクザクの シュトロイゼルをのせて焼き上げました。 前田さんのブルーベリーのパイ   アグリューム ライムとフロマージュブランのさっぱりとした夏向きのケーキです。 ...

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y'KUNIEDAホームページリニューアルのお知らせ

y'KUNIEDAのホームページをリニューアルいたしました。 どうぞ宜しくお願い致します。   ...

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y'KUNIEDA CHIEF PROFILE

  • シャンポリオンにて、フランスパンの神様と呼ばれるフィリップ・ビゴ氏より技術指導を通じて、フランスパンにおける伝統に感銘を受ける。
  • グルマンにて、商品の自由な発想を学ぶ。
  • クラブハリエ日牟禮ビレッジ(本店)においてパン・焼き菓子等を担当。 同店のスーシェフ、パン教室の講師等を経る。
  • 岐阜県大垣市にて、2009年5月よりboulanger patisser y'Kuniedaを構える。
  • 現在は、パン本来の味・ケーキの本物の味・フルーツの旬の味を提供できるよう日々精進しています。

BIRTHDAY CAKE

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ACCESS

営業時間
9:00-18:30
定休日
火曜日・パン教室前日の月曜日
電話番号
0584-71-9790
住所
大垣市西之川町1-295-1