前田さんのブルーベリー

前田さんのブルーベリーのパイ

滋賀県甲賀市の契約農家前田さんのブルーベリーを使ったy’KUNIEDAの夏に向けてのスペシャリテ。

 

 

前田さんのブルーベリータルト

滋賀県甲賀市の契約農家の前田さんのブルーベリーをたっぷり使いました。

 

新商品のお知らせ

ブリオッシュフロマージュ

3種類以上のチーズをブリオッシュの上にのせて焼きました

 

前田さんのブルーベリーのパイ

滋賀県甲賀市の契約農家前田さんのブルーベリーを使ったy’KUNIEDAの夏に向けてのスペシャリテ

 

グリオットショコラ

ダークチェリーのデニッシュシェフが一番好きなパン 中にはチョコカスターが隠れています

 

ブリオッシュナンテール

フランスナント地方の伝統的なブリオッシュ。発酵バター、卵黄をふんだんに使ったパンです。

 

ダノワーズナポリタン

フランス人が考えたイタリア菓子 リコッタチーズとドライフルーツ入り

 

前田さんのブルーベリータルト

滋賀県甲賀市の契約農家の前田さんのブルーベリーをたっぷり使いました。

新商品のショコラ2

ミュスカディーヌ

お酒の効いた大人なチェリーのチョコです。

 

トリュフ

 

ショコラ

 

ショコラアソート

新商品のショコラ

フィサリスショコラ

南米産の食用ほおずきのドライをコロンビア産のショコラでコーティングしました。

 

カカオニブ

ローストしたカカオニブをコロンビア産ショコラでコーティング

 

カフェショコラ

ローストしたコーヒー豆をコロンビア産のショコラでコーティングしました。

 

キャビア

キャビアに見立てたつぶつぶのチョコレートです。

プレミアムショコラ

プレミアムショコラコロンビア61

プレミアムショコラコロンビア41(ミルク)

プレミアムショココロンビア45(ホワイト)

発売中です

 

新商品追加のお知らせ

イチジクのパン
自家菜園のイチジクをドライにし、フランス産のチョコと一緒に包みました。アクセントにはほんの少し香辛料。

 

ポンプ・アルイユ 
南フランスのクリスマスパン バターではなくオリーブオイルで作ったオレンジ風味のブリオッシュ しっとりさくっとしてます

 

シュトレン
グランマニエ・白ワインで3ヶ月漬け込んだドライフルーツをはじめ発酵バター、マジパンロマッセなど特に上質な材料でお作りしています。
天然酵母も入っています。シェフのこだわりがいっぱいつまった逸品

 

 

ヌス・シュトレン
ヘーゼルナッツのシュトレン シナモン・チョコレートを使いほぼ焼き菓子です

 

こちらがシュトレンの中身です

旬のリンゴパイ ディスク・オ・ポンム

旬のリンゴパイディスク・オ・ポンム
サクサクのパイ生地にアーモンドクリームと旬のりんごをぜいたくにのせました。シナモンが香ります。

新商品のお知らせ

アミューズ
自家製ドライトマトとチーズアンチョヴィ入りのクロワッサン

 

 

モンブラン

四国産の良品な栗を使用したy’KUNIEDA流のモンブランです

 

お休みのご連絡

いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。

誠に勝手ではございますが

7月24日〜27日まで夏季休業とさせていただきます

 

また8月から月曜日定休とさせていただきまして

火曜日は教室開催で店舗営業は行いません

 

ご了承ください

よろしくお願いいたします

新商品のお知らせ

ブリオッシュ・トレッセン

やわらかなブリオッシュにカスタードクリームとザクザクの
シュトロイゼルをのせて焼き上げました。

前田さんのブルーベリーのパイ

 

アグリューム

ライムとフロマージュブランのさっぱりとした夏向きのケーキです。

 

自家製ベリーのタルト