パンラボの池田様による取材をしていただきました。ありがとうございます！https://www.asahi.com/and_w/life/gallery/180925_sugoipan/

愛媛県産と欧州産の栗をオリジナルブレンドした良いとこ取りのモンブランです。

その時々の旬のリンゴを使い焼き上げたシェフのスペシャリテ

サックサクのパイの中にアーモンドクリームとバニラとラムで香りをつけた栗を1粒まるごと入ってます

前田さんのブルーベリーのパイ滋賀県甲賀市の契約農家前田さんのブルーベリーを使ったy'KUNIEDAの夏に向けてのスペシャリテ。前田さんのブルーベリータルト滋賀県甲賀市の契約農家の前田さんのブルーベリーをたっぷり使いました。

ブリオッシュフロマージュ3種類以上のチーズをブリオッシュの上にのせて焼きました前田さんのブルーベリーのパイ滋賀県甲賀市の契約農家前田さんのブルーベリーを使ったy'KUNIEDAの夏に向けてのスペシャリテグリオットショコラダークチェリーのデニッシュシェフが一番好きなパン　中にはチョコカスターが隠れています&n