ブリアン
ベリーづくしのガトーな仕立てのケーキ。木苺、苺、赤スグリルヴァーブ、軽やかなバタークリーム

 

アグリユーム
今が旬のライムを使ったレアチーズケーキ

 

ルージュ・エ・ピスターシュ
贅沢なピスタチオのコクたっぷりなタルトの上にどっさりとベリーをのせました

 

タルト・グロゼイユ
赤スグリとカシス入りのブリュレを使ったタルト

 

ガトーショコラ・クラシック
コロンビア産とグアテマラ産のショコラをブレンド。とても奥深い味わいのケークに仕上げました。

 

ケーク・フロマージュ
ワイ・クニエダ独自のブレンドのチーズケーキ。日本のある食材を隠し味。。。

 

ケーク・マロン
栗のバニラ煮とヘーゼルナッツのケーク。隠し味にオレンジラム。とても重厚な味わいです

 

シャルキュトリ〜無添加・無化調ソーセージ〜
里山きさらさんの無添加・無化調で作られたソーセージをいれたクロワッサンです。

 

プラリネショコラ
アーモンドのプラリネ。ミルクチョコ、レモンの入ったどっしりとしてコクのあるクロワッサンです

 

旬のフルーツ焼き込みタルト
その時々の旬のフルーツを焼き込んだタルトです。フルーツはスタッフまでご確認ください。

 

サツマイモのパヴェ
サツマイモゴロゴロの自家製酵母のパン

 

栗と蜂蜜と伊予柑
3種類の栗のコクと伊予柑の爽やかさ、優しい後味のハチミツの甘さがBESTマッチです

 

エンガディーナ
スイスのお菓子。キャラメルとナッツとサブレの好相性